Poznaj kuszącą propozycję słodzoną syropem, który stanowi nieodłączny element kulinarnego krajobrazu Bliskiego Wschodu, Grecji i Turcji. Ten słodki przysmak, bogaty w orzechy i warstwy delikatnego ciasta filo, zachwyca smakoszy na całym świecie. Choć często kojarzona z regionem, gdzie narodziła się jej historia – baklava, bo o… Dowiedz się więcej »Czym różni się baklawa grecka od baklawy tureckiej?
Aromatyczna, chrupiąca, a zarazem rozpływająca się na języku słodycz – chałwa sezamowa to dla wielu osób bardzo lubiana słodkość, która zdecydowanie poprawia nastrój w pochmurny dzień i czyni te pogodne jeszcze piękniejszymi. Na jakie okazje warto przygotować nietypowy chałwowy deser? Jak wykorzystać ten produkt w… Dowiedz się więcej »Co zrobić z chałwy? Pomysły na desery i słodkie przekąski
Maleńkie, niepozorne nasionka o charakterystycznym aromacie potrafią w fantastyczny sposób odmienić nie tylko smak potraw, ale również podnieść ich jakość. Sezam, bo o nim mowa, ma doskonałe wartości odżywcze – dlatego warto włączyć go do swojej codziennej diety. Jakie makroskładniki znajdują się w sezamie? To… Dowiedz się więcej »Sezam – niewiarygodne źródło wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych
Ten szarobiały przysmak kojarzony jest ze zniewalającą słodyczą, ostrym orzechowym aromatem i chrupkością, która oddziałuje na nasz zmysł smaku. Chałwa, bo o niej mowa – jest zdrowa, czy nie? Odpowiadamy! Czy chałwa tuczy? Aby odpowiedzieć na pytanie, ile chałwa ma kcal i czy jest wskazana… Dowiedz się więcej »Czy chałwa jest zdrowa? Wyjaśniamy dlaczego warto ją jeść
Słysząc nazwę rachatłukum po raz pierwszy w życiu, można mieć trudności z prawidłowym skojarzeniem jej ze słodyczami. Czasami ten turecki przysmak bywa też nazywany lokum – to słowo ma w języku polskim swojego odpowiednika, ale o zgoła innym znaczeniu. Wystarczy jednak raz spróbować, aby już… Dowiedz się więcej »Rachatłukum – czym jest lokum tureckie?